Tag

Besin

Meyvelerin üzerine tarçın serpiştirin! Tesirine inanamayacaksınız!

Genel May 07, 2023 Yorum Yok

Şeker günlük beslenme alışkanlığımızın vazgeçilmezleri ortasında birinci sıralarda yer alıyor. Şekeri cazip kılan şey ise ‘mutluluk hormonu’ olarak bilinen serotoninin salgılanmasını tetikleyerek bize keyif veren bir fonksiyon görmesi. Bu nedenle şeker yahut şekerli besinlere karşı gelmek kuşkusuz çoğumuz için hiç kolay olmuyor. Lakin bedenimizin güç kaynağı olan şekeri hakikat besinlerden almamak ve tüketimini abartmak önemli sıhhat problemleriyle sonuçlanabiliyor. O denli ki fazla şeker tüketimi; obeziteden diyabete, kalp hastalıklarından kansere, karaciğer yağlanmasından bunamaya kadar pek çok hastalığa yer hazırlayabiliyor. Ayrıyeten heyecanla beklediğimiz yaz mevsimine fit bir bedenle girmek için şeker tüketimini bırakmak kilit role sahip. Beslenme ve Diyet Uzmanı Parıltı Ecem Baydı Ozman, bu nedenle şekerin kesinlikle hudutlu ölçüde tüketilmesi gerektiğine dikkat çekerek, “Dünya Sıhhat Örgütü’ne nazaran; günlük alınan gücün yüzde 5’inden daha azı şekerden gelmelidir. Paketli besinlerden da farkında

Batı tipi beslenme nedir? Batı tipi beslenmenin ziyanları nelerdir?

Genel Mar 30, 2023 Yorum Yok

Son yıllarda çocukluk çağında astım, egzama ve besin alerjileri üzere kronik hastalıkların görülme sıklığı arttı. Bu artıştan çevresel etmenler, çağdaş hayat şekli ve beslenmedeki değişiklikler sorumlu tutuluyor. Hazır ve işlenmiş besinlerin yüksek oranda tüketimine dayanan Batı tipi beslenme modelinin çocuklarda astım sıklığını artırdığını belirten Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Betül Karaatmaca, buna rağmen Akdeniz tipi beslenmenin astımdan koruduğunu vurguladı.