DSÖ, şekersiz tatlandırıcıların kullanımına yönelik bir bilgi kılavuzu yayımladı. Buna nazaran DSÖ, kilo denetimi yahut bulaşıcı olmayan hastalıklar konusundaki riskin azaltılması konusunda şeker içermeyen tatlandırıcıların kullanılmamasını tavsiye etti.
Bu tavsiye, şekersiz tatlandırıcı kullanımının yetişkinlerde yahut çocuklarda beden yağını azaltmada rastgele bir uzun vadeli yarar sağlamadığını gösteren mevcut ispatların sistematik incelemesinin bulgularına dayandırıldı.
Kılavuzda, şekersiz tatlandırıcıların uzun müddetli kullanımının yetişkinlerde diyabet, kardiyovasküler hastalıklar ve mevt riskinde artış üzere istenmeyen tesirlerinin olabileceği de belirtildi.
DSÖ’nün tavsiyesi, evvelden diyabeti olan şahıslar hariç herkes için geçerli olurken tüm sentetik ve doğal olarak oluşan yahut değiştirilmiş, besleyici olmayan tatlandırıcıları içeriyor.
Bu tavsiye, diş macunu, cilt kremi ve ilaçlar üzere şekersiz tatlandırıcı içeren şahsî bakım ve hijyen eserleri yahut düşük kalorili şekerler için geçerli olmazken bunların kalori içeren şekerler yahut şeker türevleri olduğu, şekersiz tatlandırıcı olarak değerlendirilmediği söz edildi.
“ŞEKERSİZ TATLANDIRICILAR DİYET ESERLERİ DEĞİLDİR”
Kılavuzda bahse ait görüşlerine yer verilen DSÖ Beslenme ve Besin Güvenliği Yöneticisi Francesco Branca, şeker kullanmamak yerine şekersiz tatlandırıcı kullanmanın uzun vadede kilo denetimine yardımcı olmadığını belirtti.
Branca, “İnsanlar şeker alımını azaltmak için meyve üzere doğal olarak oluşan şekerler yahut şekersiz yiyecek ve içecekler tüketmek üzere seçenekleri düşünmelidir. Şekersiz tatlandırıcılar diyet eserleri değildir ve besin kıymeti yoktur” tabirlerini kullandı.
Yorum Yok