Keten tohumları yemeklerede direkt ve toz olarak kullanılabildiği üzere yağı da elde edilebiliyor. Keten tohumlarının sindirimi sıkıntı olduğu için öğütülmüş olarak tüketilmesi öneriliyor. Lakin rastgele bir süreç uygulamadan çiğneyerek tüketebilirsiniz. İşte keten tohumu tüketmenin yolları…
KETEN TOHUMU NASIL TÜKETİLİR?
Keten tohumu çayı hazırlayabilirsiniz. 2 su bardak kaynamış suyun içine 1 yemek kaşığı keten
tohumu, 1 adet kabuk tarçın ekleyerek 5 dakika kadar demlenmesini bekleyebilirsiniz.
Tatlandırmak için bal ek edebilirsiniz.
Keten tohumunu tane olarak tüketmek sindirilmesini zorlaştırarak şişkinlik yapabilir. Ayrıca
tamamen emilemediğinden yararlarından daha az yararlanabilirsiniz. Bu nedenle öğüterek
tüketmeye itina gösterebilirsiniz.
Keten tohumu ve yoğurt karışımı günlük gereksinim duyduğunuz omega 3 ile proteini almak için
harika bir orta öğün olabilir.
1 bardak suyun içerisine 2 yemek kaşığı keten tohumu ek ederek yumuşaması için 5-10 dakika
bekleyerek karışımı tüketebilirsiniz.
Salatalarınızı lezzetlendirmek ve besin pahasını arttırmak için keten tohumu ülkü bir seçim
olabilir.
Kahvaltı yapmayı sevmiyor ve uzun müddet tok tutacak bir alternatif arıyorsanız smoothie tarifinize
keten tohumu eklemeyi düşünebilirsiniz.
KETEN TOHUMLU YULAFLI FİT KURABİYE
Malzemeler
2 yemek kaşığı keten tohumu
1 su bardağı süt
1. 5 su bardağı yulaf ezmesi
1 adet muz
4 adet kuru kayısı
2 adet hurma
4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı susam
Yapılışı
Öncelikle 1 su bardağı sütü tencereye koyup ocakta ısıtın. Üzerine yulaf ve keten tohumunu ekleyip karıştırın. Ocağın altını kapatıp yulaf ve keten tohumu şişene kadar demlenmeye bırakın. Muz, kayısı ve hurmayı küp küp doğrayıp, şişen yulaf ve keten tohumuna ekleyin. Daha sonra çekilmiş ceviz ve tarçını da ekleyip karıştırın. En son susam ve biraz tane keten tohumu ekleyin bir kere daha karıştırın. Elimizle istediğimiz boyutlarda yuvarlak yapın. Pişirme süreci yapmadan, direk tüketebilir yahut buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Not: Dilerseniz biraz şeker yahut bal ekleyebilirsiniz. Kurabiyeleri yuvarlak yaparken kakao kullanabilirsiniz. Toz hindistan ceviziyle kaplayabilirsiniz.
Yorum Yok