2 Mayıs Dünya Ton Balığı Günü’ne ait açıklamalarda bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli, ton balığının protein, omega 3, vitamin ve mineral açısından çok kıymetli bir besin kaynağı olduğunu belirterek haftada en az iki defa ve devamlı olarak tüketilmesi gerektiğini lisana getirdi.
“TON BALIĞINDA ÇOK KALİTELİ BİR PROTEİN VAR”
Ton balığının kıymetli bir protein kaynağı olduğunu vurgulayan Kümeli, “100 gram ton balığı günlük protein gereksiniminin yüzde 47’sini karşılıyor. Ton balığının ikinci kıymetli noktası ise omega 3 kaynağı olmasıdır. Omega 3 bedenimizde üretilmeyen ve elzem olan doymamış yağ asididir. Bunun dışında da içerdiğinde birtakım mineraller ve vitaminler var.
En değerli mineral selenyumdur. Bu çok kıymetli bir antioksidandır. Bizi bir sürü hastalığa karşı koruduğu üzere bağışıklığımızı da yükseltiyor. O denli bir besin düşününki içinde hem protein, hem omega 3, hem selenyum üzere pahalı bir mineral, B kümesi vitaminler, fosfor ve D vitamini var. Bunların hepsi küçücük bir besin içerisinde bir ortaya geldiğinde bir sürü kaliteli, besleyici öğeyi bir anda barındığını görüyorsunuz. Bir beslenme uzmanı olarak daima önerdiğim ve ardında durduğum bir besin” diye konuştu.
“GÜNEŞ IŞIĞININ CİLDİMİZE TESİRİNİ ENGELEYECEK HORMONLARI AKTİVE EDECEK ÖZELLİĞE SAHİP”
Kümeli, ton balığının cildi beslemek ismine da yarar sağladığını da aktararak, “Cilt sağlığımızda en değerli şey cildimizi içten besleyen antioksidanların ve ciltteki gerçek sistemi aktive edecek besin ögelerini taşıyan besinleri kullanmamızdır. Ton balığı bunlardan birisidir. Cildimizin en büyük düşmanı ultraviyole ışınlarıdır. Ton balığı, içeriğindeki besin öğeleri nedeniyle güneş ışığının cildimizdeki negatif tesirini engelleyecek hormonları aktivite edecek özelliğe sahip. Saçlarımızın da öz yapısı proteindir. Ton balığı protein pahasını desteklediği için saçımıza takviye veriyor” tabirlerine yer verdi.
“DOĞAL AVCILIKLA YAPILMIŞ BİR KONSERVE OLMALI”
Konserve tüketiminde uzmanlar için kıymetli kimi konuların olduğuna dikkat çeken Kümeli, “Birincisi doğal avcılıkla yapılmış bir konserve olmalı, ikincisi temin edildiği yer çiftlik balığı değil okyanuslar olmalı. Üçüncüsü ise konservesi yanlışsız normlarda oluşmalı. Bütün bunlar bir ortaya geldiğinde bizim için konserve tüketimi neredeyse hatta daha da pratik olacak halde tazesi kadar uygundur” halinde konuştu.
“BALIK TÜKETİMİNİN SÜREKLİLİĞİ ÖNEMLİDİR”
Balık tüketiminin sıhhatteki ehemmiyetini de vurgulayan Kümeli, “Balık tüketimini danışanlarımıza 200 ile 300 gram olacak formda haftada en az iki kere tüketilmesini öneriyoruz. Balık tüketiminin sürekliliği kıymetlidir. Yani ‘ben ayda 1-2 kere balık yedim’, ben balık yiyorum demek değil. Balığı devamlı tüketmek kıymetli zira içindeki besin ögelerinin uygunluğu bizim için müspet sürdürülebilir beslenmemiz içinde sürdürülebilir bir biçimde var olması çok önemli” dedi.
“DİYET YAPANLAR DA EN BÜYÜK İSTEĞİMİZ KİŞİYİ TOK TUTMAK”
Diyet yapan bireylerin tok tutacak yiyecekler yemesinin değerli olduğunu söyleyen Kümeli, “Diyet yapanlar da en büyük isteğimiz kişiyi tok tutmak. İkinci isteğimiz tok tutmakla birlikte kişiyi hakikat besin öğeleriyle desteklemek. Proteinden, omega 3’ten, vitamin ve mineralden varlıklı bir besinle diyetinizi desteklerseniz kas kaybı yaşamadan yağ yakar ve hakikat fizikî aktiveyle de bedeninizin formunu bozmadan diyetin devamlılığını sağlamış olursunuz. Bilhassa atletlerin kas geliştirmesi için proteine gereksinimi var ve bu proteinin de kaliteli olması, onun vücudunu yağlandırmayan fakat birebir vakitte kas gelişimini hızlandıran bir protein olması lazım, bu manada da ton balığı son derece pahalı bir ürün” diye konuştu.
“SAĞLIKLI BESLENME ÇİZELGEMİZDE OLMASI GEREKEN BİR BESİN”
“Diyet yaparken sağlıklı kalmak ve bu sıhhati sürdürmek bizim için çok değerli o yüzden de diyet müddetince sağlıklı olduğuna inandığım eserleri öneriyorum” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli, kelamlarını şöyle sürdürdü:
“Ton balığını hayatımıza aldığımızda yalnızca kalp damar sıhhatimiz değil cildimiz ve saçlarımızın, ruhsal sıhhatimizin olumlu tarafta etkilendiğini, kilo verdiğimizi, fizikî aktivite etkinliğimizin yükseldiğini her türlü hususta genel yeterlilik halimizin müspet etkilediğini görüyoruz. Onun için sağlıklı beslenme çizelgemizde olması gereken bir besin. 2 Mayıs Dünya Ton Balığı günü. Şayet ton balığını sağlıklı beslenmemizin içine katıp bunu süreklilik haline getirirsek hem protein, omega 3, vitamin ve mineral pahası hem de bedenimizde bağışıklık sistemimizi destekleyen bir besini hayatımızın içine almış oluruz. Çok az bir besine gün verilir, demek ki ton balığı özel bir besin bunu unutmamak gerekir.”
Yorum Yok